이 글은 기존 [외식일기] 의 글들과 달리
음식사진도 없고
음식에 대한 이야기도 없습니다.
그저 다녀온 후,
느낀점에 대해 구구절절 말로 풀어 쓰는 글이오니
혹시라도 음식에 대한 정보를 찾아 오셨으면 보지 않으셔도 괜찮습니다.
수요미식회에 나왔던 만두집,
연남동 편의방엘 다녀왔습니다.
이전에 그 앞을 지나면서 '가게 이름이 특이하다.' 라고 생각했는데
그 집이 나와서 '아.. 한번 가 봐야겠다' 하던 것이 이제야 가게 되었습니다.
12시부터 2시까지,
5시부터 밤까지 영업을 한다기에
11시 반에 찾아갔는데 이미 사람들이 줄을 서서 기다리더군요.
12시에 기다리던 손님들이 들어간 후,
두 테이블이 나오고 나서 들어갈수 있었습니다.
가게가 작은데
작은 만큼 사람 냄새가 나는 가게였습니다.
사장님이 너무 친절하시더군요.
다만 만두를 빚으시는데 한계가 있어서
하루에 많은 양을 팔진 못하십니다.
예닐곱 팀이 다녀가면 만두가 매진되어요.
제가 가게가 한차례 가득 찬 후,
두팀이 나오고 들어갔는데 이미 군만두와 찐만두는 매진이었습니다.
그리고 제가 주문한 후, 제가 주문했던 만두도 매진이 되었구요.
이게 손으로 빚다 보니 어쩔수 없는 일인데
사장님이 장사를 크게 벌리실 마음이 없으세요.
기계만두를 빚을 마음도 없으시고
많은 손님을 원하시지도 않으시는 분이었습니다.
원래 수요미식회에서 촬영 섭외가 왔을때
거절 하셨었다고 합니다.
그런데 몰래 촬영하고 방송에 내 보냈다면서
많이 서운해 하시더군요.
제가 식사를 하는 중에도
갑자기 사장님이 뛰어 나가시기에
왜 그러시나 했더니
처음 가게 문을 열고
하루 매상이 2만원 하고
5만원 벌면 많이 벌었다 좋아하실 때부터 오시던 단골 손님이 있으시데요.
그분이 오셨다가 손님이 많으니까 밖에서 들여다 보고 그냥 가시기에
인사라도 드리려고 나갔다 오셨다더군요.
방송에 나가고
그동안 소중하게 생각하던 단골들은 얼굴도 볼수 없고
방송을 보고 찾아온 낯선 얼굴들로만 가게가 채워지니
발길 돌리는 오래된 단골들 모습에 속이 많이 상하신 모양이었습니다.
주인아저씨 마음도 이해가 가는 것이
가게가 절대 많은 손님을 소화할수 없어요.
그러실 마음도 없고
그저 먹고 살만큼 벌고
가족같은 단골들 상대로 장사하면서
오면 반갑다 도란 도란 이야기 나누고
맛있는 음식 대접하는게 낙인 분이라
앞으로도 가게 규모를 키울 것 같진 않아 보이더군요.
그동안 여러 음식점을 다녀왔지만
소위 가게가 대박이 나서
기존 단골들이 못오시는 것에 이렇게 마음 아파하는 집은 처음이었습니다.
그간 수요미식회를 즐겨보았고
그곳에 나온 집을 찾아보곤 하던 입장에서
주인 아저씨의 말씀이 사실이라면
참 실망스러운 일이네요.
하지만 그래도 너도 방송보고 알고 간것 아니냐!
라고 말을 한다면
'저는 몰라도 괜찮았습니다.'
라고 답하렵니다.
어차피 내 보내달라는 가게는 차고 넘치고
맛집 하나 더 알면 좋은거고 모르면 마는건데
당사자의 의견은 싹 무시하고 나간 방송이라면
그리고 그 가게를 찾았다가 그런 속사정을 알게 된다면
시청자가 마음이 편할까요?
그 생각까지 하지 않았다면
정말 그 방송은 자기들 돈벌이만 생각해서
지들 밥벌이에 남의 쪽을 팔아먹은거죠.
수요미식회를 보고 기분 좋게 찾았다가
수요미식회 때문에 씁쓸함을 안고 돌아왔습니다.
사람들이 줄을 서는 한
앞으로 이집을 다시 가지 못할 것 같습니다.
혹시라도 멀리서
이 집을 오시려고 일부러 오신다면
그러지 마시라고 전해드리고 싶네요.
줄을 서시더라도
높은 확률로 만두가 떨어져서 드시지 못하실수 있습니다.
가게가 작아서 테이블 회전도 느린 편입니다.
오래기다리셔야 해요.
근처라서 '이번에 안되면 다음에 다시 오지...' 라면 모를까
멀리서 '오늘 꼭 먹어야해!' 라는 분께는 리스크가 커서 절대 권할 집이 아니네요.
게다가 사람들이 줄을 서는 문제로
근처 다른 상인 분들의 불만도 많습니다.
개인적으로는 가능하다면 1년뒤에라도
이 집을 단골분들께 돌려드렸으면 좋겠습니다.
그렇게 사람들이 떨어져 나가고 단골들만 남게 되면
그때부턴 저도 단골이 되어보려구요.
2015.9.21 추가된 내용입니다.
방문 당시 사장님께서 "촬영을 거절하였는데 몰래 촬영을 하여 방송이 나갔다." 라는 말씀을 듣고 글을 올렸습니다.
그런데 19일, 수요미식회 제작팀에서 메일을 보내와서 이렇게 전문을 올립니다.
(혹시라도 전문 공개가 문제가 된다면 알려주세요. 오해를 푸는데는 일부가 아닌 전문을 공개하는 것이 맞다고 생각합니다.)
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안녕하세요. tvN 수요미식회 제작팀입니다~
다름이 아니라, [편의방] 관련 포스팅에 관련해 사실과 다른바가 있어 바로잡고자 메일을 드립니다.
우선 편의방 포스팅과 관련해 사장님 동의 없이 촬영됐다는 것은 100% 사실이 아닙니다!
저희 제작팀은 편의방 촬영 관련해서 편의방 사장님께 사전에 찾아뵙겠다고 전화를 드리고
2015년 7월 21일 미팅을 잡아서 가게에 방문했습니다.
가게에서 1차적으로 수요미식회 프로그램에 대한 설명 및 사전취재를 진행 했습니다.
그때 수요미식회 촬영관련 일정을 설명드리고 편의방의 메뉴에 대한 세세한 설명과 사장님의 개인적인 스토리까지 취재한 바 있습니다
이는 추후 방송내용에 참고하기 위해 녹음한 바 있습니다.
이후, 사장님께 촬영 날짜관련해서 찾아 뵙기 전에 전화를 드렸고 단골손님이 많아서 점심시간을 피해
8월 16일 일요일 오전에 오면 촬영에 응해주시겠다 확답을 받고 촬영을 진행하였습니다.
저희 촬영분 영상을 보시면 아시겠지만, 가게가 협소하기 때문에 동의없이 촬영을 진행하기 매우 어렵습니다.
방송이후, 손님이 많아져 단골 손님에게 죄송한 마음에 사장님께서 그렇게 에둘러 표현하셨을 가능성이 있지만
사장님이 원치않는데 동의없이 촬영된 영상이 아니라는 점 다시한번 확인의 말씀 드립니다.
저희 수요미식회를 사랑해주시는 시청자 분들을 위해서 앞으로 더 정진할 테니
관심을 갖고 지켜봐주시길 바랍니다! 감사합니다^^
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일단 양쪽 말씀이 달라 어느쪽이 맞다고 판단을 내리기엔 힘이 드네요.
양쪽 모두를 보시고 판단하셨으면 좋겠습니다.
양쪽 모두 거짓을 말하지 않는 경우도 있을수 있다는 생각이 드네요.
혹시라도 프로그램에 누를 끼쳤다면 이 자리를 빌어 사과드립니다.
